Commentaires tirés du guide Hachette 2021 (paru le 18 octobre) :
A une robe profonde répond un nez intense, sur le fruit noir (cassis, myrtille, cerise) nuancé de notes grillées, et un palais dans le même registre, ample, puissant et structuré, de belle longueur, rafraichi par une pointe d 'acidité.
Un vin bien construit et profond.
1 étoile attribuée par le guide au pinot noir 2018

De plus les résultats du Grand Concours des Vins d'Alsace 2020 sont connus.
Cette année encore plusieurs vins AL Baur ont été médaillés :
- Pinot Gris 2018
- Pinot noir 2018
- Crémant d'Alsace Blanc de Noirs
et cette année toutes les distinctions sont en or !

Commentaires