Punch Alsacien au Pinot Gris

À l'arrivée des fêtes, nous vous proposons une recette d'un punch familial alsacien qui saura annoncer vos repas de fêtes à merveille.

(pour 8 à 10 personnes)

4 citrons non traités coupés en très fines rondelles

10 c à soupe de sucre

1 bouteille de Pinot Gris (on peut remplacer par du Riesling, si l'on préfère plus sec)

3 verres d'Ambre d'Alsace (eau-de-vie de vin)

Faire macérer tous les ingrédients une journée. Au moment de servir, rajouter (très frais) une bouteille de Crémant d'Alsace et une bouteille de Perrier.

"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération"